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Répertoire du patrimoine bâti

Fiche d'un bâtiment patrimonial

Ancien restaurant-cabaret Le Baril d'huîtres

Nature des images

L'utilisation de chacune des photos requiert la mention du crédit Ville de Québec ou encore de l’accord de son propriétaire lorsque celle-ci n'appartient pas à la Ville

  • Adresse : 796 à 798, rue Saint-Joseph Est
  • Année de construction : entre 1845 et 1851
  • Autre(s) nom(s) : Café-Rencontre du Centre-Ville
  • Intérêt patrimonial : Supérieur
  • Influence stylistique : Influences modernes, 1940-1980; Néo-régionalisme

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L'ancien restaurant-cabaret Le Baril d'huîtres, possède un intérêt patrimonial supérieur en raison de son intérêt historique exceptionnel, de ses qualités architecturales et matérielles et son intérêt paysager et urbanistique, qui sont de niveau supérieur. 

Intérêt historique
- Bâtiment construit entre 1845 et 1851;
- Associé à une étape clé du développement du quartier, le développement d'un faubourg préindustriel (1800-1875);
- L'histoire du bâtiment est ...

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Date de l’analyse patrimoniale : 3 mars 2025

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